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Jun 25, 2023

Questa macchina Anova Sous Vide è in vendita per meno di $ 100

It has over 11,000 five-star ratings Kristin Montemarano is a commerce food

Ha oltre 11.000 valutazioni a cinque stelle

Kristin Montemarano è una scrittrice di cibo commerciale specializzata in notizie e offerte per Food & Wine e Allrecipes. Dopo essersi laureata in arti della panificazione e pasticceria presso il Culinary Institute of America nel 2017 e aver lavorato in cucine professionali, Kristin ha conseguito una laurea in arti della comunicazione con una specializzazione in giornalismo presso il Ramapo College del New Jersey nel 2021. Con esperienza professionale e una continua passione per la cucina e la pasticceria casalinga, ha una chiara conoscenza di prodotti e strumenti non solo essenziali, ma anche efficaci e di alta qualità.

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Amazzonia

Una delle cose più difficili da cucinare sono le proteine. Dal pesce, al pollame, al maiale o persino alle uova: le loro temperature sono difficili da stabilire ogni volta, soprattutto quando sei di fretta. Ma cosa succederebbe se ti dicessi che esiste un piccolo gadget che non solo elimina tutte le congetture, ma cucina qualsiasi cosa alla perfezione ogni volta?

Entra nel fornello di precisione Nano Sous Vide di Anova Culinary. Questo elegante strumento è mini sous vide ed è in vendita per meno di $ 100 in questo momento.

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Anche se non è così comune come una pentola a cottura lenta o multicooker, il sottovuoto è un elemento essenziale in cucina. Utilizza il metodo lento e lento per cuocere il cibo, ma invece di un forno o un fornello, metti gli ingredienti in un sacchetto sigillato e lo immergi nell'acqua. La macchina fa il resto.

Questo Anova calcola la temperatura esatta dell'acqua e la quantità di tempo di cottura necessaria a seconda dell'oggetto che stai cucinando. Tutto quello che devi fare è collegare il fornello a una pentola o a un contenitore resistente al calore con il suo morsetto fisso, riempirlo con acqua e utilizzare l'app per selezionare la temperatura corretta. Quindi, inserirai semplicemente gli ingredienti e lascerai cuocere. Dato che ti stai immergendo, ti consigliamo di mettere il cibo in un sacchetto sigillato (gli acquirenti usano plastica o silicone riutilizzabile).

Oltre a ottenere cotture precise, i sous vides sono noti anche per trattenere l'umidità per i risultati più teneri, sia che tu stia cucinando carne, pesce, uova o anche verdure. Una volta pronto, puoi scottarlo sul fornello per aggiungere anche più profondità al sapore.

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Un acquirente Amazon ha definito questo strumento il “miglior acquisto del 2022”, grazie ai suoi vantaggi e alla facilità d’uso. È alto solo un piede o giù di lì, il che significa che puoi spostarlo e riporlo facilmente quando non è in uso. Inoltre, i controlli sono tutti facilmente visualizzati nella parte superiore del dispositivo e hai anche la possibilità di controllare e monitorare il processo di cottura sul tuo telefono con un'app.

Oltre 11.000 acquirenti hanno dato a questo gadget una valutazione perfetta. "Questo dispositivo è assolutamente fantastico, avevo paura di cucinare una bistecca perché può essere molto difficile da perfezionare, ma con questo dispositivo è perfetto ogni volta", ha scritto un recensore, dicendo che non sanno perché ci è voluto così tanto tempo per scattare su. "Finora l'ho usato per bistecche, pollo, pesce e capesante e non vedo l'ora di provarlo per verdure e dessert", hanno continuato, aggiungendo che è facile da pulire e in più apprezzano i tanti consigli e ricette che ci sono sull'app.

Moltissimi acquirenti lo usano per facilitare la cucina anche durante la settimana. "Questo ha cambiato la preparazione dei pasti per la settimana. È fantastico perché puoi cucinare gli oggetti e averli pronti per essere semplicemente scottati", ha detto una terza persona, aggiungendo "è facilissimo da usare".

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